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广州市越秀区澳门街风味东湖餐厅

广州澳门街被誉为美食与文化的聚集地，这里有许多还保留着老广州传统特色的小吃摊和餐厅。而其中的澳门街东湖餐厅则是一家备受当地人和游客喜爱的地道餐厅。坐落在澳门街与登峰路交叉口，建于1959年的东湖餐厅已有60年的历史，是广州市文化局认定的市级非物质文化遗产。

澳门街东湖餐厅的招牌菜是“东湖桥米线”，这种米线的面条细嫩，清爽可口，和别处的米线不同，浸泡时间会比较短，只需1-2分钟即可上桌。它的汤底则经过长时间熬制，蕴含了牛骨、猪骨、鲍鱼、虫草花和其他香料。吃起来滋味浓郁，清爽不腻，非常爽口。

此外，澳门街东湖餐厅的广东菜也是非常到位。它的烧腊是以罗宋汁烹制而成的，口感甜而不腻，配上脆皮的烧鸭和烧肉，一点不比其他烧腊店差。而它的传统炖品——乌鸡炖老鸭汤也是很有名气的。这道汤的鸭子是由头、脚、心、肝等各个部位的肉和骨头炖制而成，汤清味美，喝下去有滋润喉咙、滋补身体的效果，老广州人非常喜欢喝。

除了以上这些招牌菜，澳门街东湖餐厅还有很多其他非常地道的广州菜肴，比如说炒腊肠和粉枝头等。另外，这个餐厅的装修风格也非常有广州的味道，墙上挂着古代的瓷器和紫砂壶，大厅区域有一个水晶吊灯，非常有气派。而就位于入口附近的柜台前，你可以看到一个古老的售货铁笼，那里面装满了他们餐厅的一些小吃，例如粽子和广式腰果饼。

总的来说，澳门街东湖餐厅是一家非常值得去尝试的地道广州餐厅。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，感受到传统广州的氛围，与朋友家人共同分享美食之乐。