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山西青汾酒业股份有限公司(山西青汾酒业:昔日黄金符号今腾飞)

山西青汾酒业股份有限公司:昔日黄金符号今腾飞

山西青汾酒业股份有限公司是一家拥有100余年历史的老字号白酒企业。其追溯至清代,当时的“青汾”酒曾被誉为“天下第一良酒”,并获得过多次金奖。

然而,在1960年代末70年代初,国家实行了大规模的集体化改造,山西青汾酒业也被迫合并成为当地大型协作社,酒厂被改为酿酒生产大队。

1984年,随着改革开放的深入,国家开始逐步放开白酒行业,山西青汾酒业被重新划归为企业,开始了它的复苏之路。

如今,山西青汾酒业已经具备了年产量30000吨的白酒酿造能力,是山西省唯一同时拥有老汾酒、晋酱酒、浓香型白酒等三大酒类的企业。它被誉为“华北白酒良心”。

山西青汾酒业的腾飞,除了得益于改革开放带来的机遇外,更多要归功于它自身的努力和创新。

首先,山西青汾酒业保持了酿造技艺的传承与创新。在酿造过程中,它采用了传统浅井河水,传统工艺和现代化设备结合的方式,创新性地发展出“三段连续发酵法”,使得酿酒时间缩短,味道更加醇厚。

其次,山西青汾酒业注重品牌传播和市场开拓。在广告宣传方面,它采用了大量的电视、杂志和户外广告,让消费者更加了解它的品牌文化。在市场开拓方面,它重视国内外的合作,将产品销售网络扩展到了全国各地和海外市场。

最后,山西青汾酒业重视社会责任和生态环保。它在供应链中,采取了“合作社+基地+农户”模式,确保了酿酒原料的质量和生态安全。在生产过程中,它高度重视节能减排,对污水、废渣、废气等能源进行了有效利用和处理。

总之,山西青汾酒业股份有限公司已然成为了中国白酒行业的重要品牌。它的昔日黄金符号,如今在创新和努力的双重推动下,再次焕发出耀眼的光芒,展现出了中国传统酿酒文化中的独特魅力。

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