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哈尔滨市道里区爱建老昌春饼店：蜚声中外的北方美食

哈尔滨是中国北方著名的美食城市，而老昌春饼则是哈尔滨特色美食之一。在哈尔滨市道里区重新开业的爱建老昌春饼店，集传统制作工艺、优质原材料、新颖口味为一身，受到了广大食客的追捧。

传承经典制作工艺，呈现美食文化瑰宝

爱建老昌春饼店以传统制作工艺为核心，选择当地优质原材料，注重口感与营养的结合，追求产品的最佳品质。店铺内的春饼面馆是由多年经验的老师傅主理，制作既注重细节又讲究口感，让顾客能够品尝到正宗的味道。

在饼皮的制作上，爱建老昌春饼店注重传统工艺，采用擀杖压制的方式，饼皮薄而韧、口感细腻。而在烘烤环节，对于火候的把握同样十分考究，用料包装也经过多次改良，拥有一流的烘烤及口感效果，从而呈现出独特的“老昌春饼”口感。

品味不同口感，满足多样化需求

爱建老昌春饼店致力于创新与发展，推陈出新，不断探索春饼的多种口味和组合。在经典韭菜鸡蛋春饼的基础上，店铺还推出了各类肉馅、鱼馅和素馅口味的春饼，满足不同人群的口味需求。

而在菜品搭配上，爱建老昌春饼店也是细致入微，为顾客提供多种搭配方案，比如口感清淡的韭菜鸡蛋春饼搭配浓郁的酸菜豆腐汤，或者口感丰富的灌汤春饼搭配爽口的黄瓜拌凉皮，让忠实粉丝无法自拔。

百年春饼老店，重回哈尔滨市道里区

作为哈尔滨市道里区老字号春饼店，爱建老昌春饼店本着一份传承，一份创新的精神，推陈出新，不断完善和创新。2019年在道里区重新开业，以崭新的姿态、更加优质的服务和更为美味的春饼，向广大食客展示了北方美食文化的瑰宝。

在今后的发展中，爱建老昌春饼店将继续坚持传统工艺与新颖口味的结合，注重口感和营养的结合，满足更多食客的多样化需求。让每一位品尝“老昌春饼”的顾客都能够体会到哈尔滨特色美食的独特魅力。