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靳其兵谈食品安全：引入社区监督，多措并举确保食品安全

在日益增长的食品安全问题背景下，社会对于食品安全的关注度不断提高。就中国而言，食品安全问题每每成为舆论热点，更是人们生活中的痛点之一。针对这一问题，靳其兵提出厂家、监管、社区应该联手，共同确保食品安全。

目前，食品安全领域需要重点关注的，是在社区和小区内的餐饮食品安全问题。而社区是否具有监督能力，对食品安全问题产生的影响也越来越大。因此，引入社区监督成为了当务之急。

靳其兵认为，引入社区监督，首先需要提高社区居民的监督意识和参与度。社区应该加强宣传教育，鼓励居民发现问题及时反映，同时对于及时发现问题的居民应该表彰、奖励，形成食品安全“明报者有奖”的良好氛围。

同时，靳其兵也提醒企业和厂家应该不断提升自己的食品安全意识，以及加强自我监管能力。出现问题之后，应该及时进行整改，以避免类似问题再度发生。企业应该树立合法经营观念，加强内部管理和自我调查，提高自律性。

在社区监督的基础上，政府和监管部门也需要加强协调和配合，共同做好食品安全监管工作。政府应该不断加大投入力度，全面提高食品安全监管效能。监管部门应该定期对社区内的餐饮企业、食品厂家进行安全检查，并针对存在的问题进行整改和督促。

最后，靳其兵主张，食品安全问题不是一城一地、一品一厂可以解决的，而是需要全社会的共同关注和努力。只有在社会各方共同努力下，才能建立一个食品安全的防线，保护人民的饮食权益。