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本杰明·胡布内尔：用技术和数据保障牛肉安全

随着全球贸易的不断加速，各种食品从不同的国家进入市场，保障食品安全变得越来越重要。餐桌上的一个故事可能会涉及到几个不同国家的食品供应链。为了保障食品安全，各国政府和企业共同发力，希望通过技术手段来解决这个问题。本杰明·胡布内尔就是其中的代表人物。

胡布内尔是一名牛肉领域的专家，他利用数据和技术保障牛肉安全。他的技术在牛肉加工、销售和运输过程中都发挥了作用。胡布内尔指出，在改善食品供应链方面，实行更多的透明化是非常必要的。他的工作首先就是要让更多的信息公开。

在保障食品安全方面，微生物和病毒是产生风险的主要来源。为了保证牛肉生产线的卫生和健康，牛肉加工厂需要每天进行数百组样本的检验，并使用多项技术分析。为了更好地对数据做出日常分析，这些数据会上传到胡布内尔的团队数据库中。

胡布内尔还开发了一种名为“24小时规则”的技术，该技术为避免感染病毒或微生物的风险提供了更加科学的指导。该技术是指生产人员应该在24小时之内处理任何可能存在风险的牛肉，以减少微生物和病毒的风险。该技术为牛肉生产线提供了更好的控制和管理措施。

此外，胡布内尔还提供了一项名为“牛肉鉴别器”的技术，通过利用DNA检测，可以检测出牛肉是否有掺杂其他肉类。该技术可以有效避免牛肉与其他动物的肉混淆，并提高消费者对牛肉的信任度。

胡布内尔的技术不仅有助于牛肉供应链的透明化和整体安全，也有助于提高消费者对牛肉的信任度和增强美国牛肉出口业务的竞争力。除此之外，他的工作也可以用来指导其他食品供应链的管理和控制。

总之，本杰明·胡布内尔运用技术和数据来监控并保障牛肉的安全性，为食品供应链的可持续发展做出了积极的贡献。个人的创新和努力将推动可持续性发展，让人们更加放心地使用食品。