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姚橹：一名养生医生的药与食之道

姚橹，是一名备受推崇的养生医生。他倡导优质的饮食与合理的药品搭配，让人们在自然、健康的基础上提高自身抗病能力。以下是他所倡导的养生方式：

健康饮食

姚橹认为，健康的饮食是维持身体健康的重要基础。合理搭配食物对于身体的吸收和营养都有很大的影响。姚橹推崇蔬菜、水果、粗粮以及少量的肉类和鱼类等。他提出的饮食理念是“五色六味七分饱”，这个理念即追求饮食的美味并使自己保持七分饱。

“五色”指的是食物的多样性，不同颜色的食物含有不同的营养成分。姚橹建议人们在日常饮食中要多样化，每天摄入至少五种不同颜色的食物。

“六味”是指食物的味道，姚橹提出了酸、甜、苦、辣、咸、淡六种味道平衡搭配的理念。

此外，姚橹还提倡不挑食、少炒食等。对于食物的烹饪方式，尽可能选择蒸、煮、炖等轻蒸煮方式，减少油腻和烤制等高温烹饪方式。

药膳养生

姚橹强调，药膳的神奇之处在于它通过食材中的营养成分及医学价值，辅助人体实现平衡和调和，真正为身体健康赋能。内服药膳可以通过调节人体内环境，帮助人体调节人体机能和免疫系统，增强人体免疫能力。

药膳分为清补和滋补二种，姚橹建议人们在不同季节选择不同的药膳。药膳的选择需要根据个人体质、需求等具体情况选择。药膳虽然是天然、有效的能量来源，但是也需根据食材的特点、人群特征、个人身体状况等方面慎重选择，科学搭配。

姚橹指出，药膳养生要遵循药食同源、养生防病的原则，选择品质优良的原材料，遵守药物食用方法和剂量，注意药材配伍，避免过度烹煮，保证在不影响食物营养成分的前提下发挥药用价值。

药食兼顾

药食兼顾是姚橹提出的一种更为综合的健康理念。药食兼顾是指在日常饮食中，通过选用具有药效成分的食材或调理食材，帮助人们预防疾病，调理身体，同时也具备饮食的实际功能，融合了中药医学和营养学的思想，是一种把药物和食物结合在一起的新颖理念。

常见的药食兼顾包括蜂蜜、桑葚、花椒等等。例如桑葚，桑葚具有很好的滋补作用，还能够养肝明目，延缓衰老，预防高血压等等，是一种非常健康的水果。花椒则具有去寒祛瘀、开胃消食的作用，非常适宜用来做调味品。姚橹提出的药食兼顾，将养生的作用延伸至日常饮食中，可谓是极为有智慧的养生方式。

结语

总之，姚橹的药与食之道是非常有益于人体健康的。他提出的健康饮食、药膳养生、药食兼顾等理念，是非常实用的，值得人们借鉴。只有从饮食和生活中下功夫，才能真正做到健康之道。