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岳西县在水一方乡村美食城盘点，哪些美食最能代表当地？

作为安徽省六安市境内一座特色小镇，岳西县的水一方乡村美食城汇集了当地各种美食，成为了当地著名的美食街区。这里有着能代表中原大地饮食文化精髓的小吃，也有着岳西本地特色美食。下面，我们就来盘点一下岳西县在水一方乡村美食城里哪些美食最能代表当地。

一、小甜团

小甜团是岳西传统的糕点，也是当地人最喜欢的小吃之一。它口感酥脆，非常香甜可口。小甜团以杂粮为主料，再配以富含香味的大麻子、香油、大葱和姜末等调料，口感酥脆、味道浓香。岳西县在水一方乡村美食城里的小甜团很受游客的欢迎，据说每到节假日，小甜团的销量就能突破百万。

二、油酥臭豆腐

岳西美食城里，臭豆腐的名气也是不小的，而油酥臭豆腐更是当地的一道招牌小吃。这里制作的臭豆腐，先将面糊揉成饼状，再放入油锅中炸出微焦的色泽。用另一只锅烧开糖水，然后将臭豆腐煮在糖水中，煮到臭豆腐变软后，再放入各种调料和葱姜末，配上特制的辣酱。美味程度无人能敌。

三、岳西罗之味

岳西罗之味是岳西县在水一方乡村美食城里的一家餐厅，也是岳西美食城里的老字号店之一，拥有着几十年的历史。餐厅里的烤鱼、脆皮鸡和岳西香肠都是必点菜品。岳西本地的香肠，是将猪肉剁碎、加入盐、辣椒、鸡蛋、葱花、姜末等调料混合搅拌后制成的，味道独特，香气十足，肉质也十分鲜嫩。

四、油香酱鸡腿

油香酱鸡腿是一道色香味俱佳的岳西特色美食，是在鸡腿上涂上特制酱汁，放入烤炉中烤制而成，其口感Q弹有嚼劲，酱香浓郁，外表紫黑油亮，诱人食欲，是一道深受游客欢迎的美食。

五、桂花糯米糍

糯米糍是中国北方地区一种很常见的小吃，而岳西县在水一方乡村美食城里的桂花糯米糍则是一道特色小吃。这里的糯米糍绵软滑嫩，是用优质的糯米粉加入桂花、糖、芝麻、糯米、红枣等特别食材搅拌而成，口感绵软嫩滑，带着一股淡淡的桂花香气，非常的美味。

六、酸豆酥皮

水一方乡村美食城里的酸豆酥皮是一种传统的岳西小吃。它以饼皮为主料，再加上豆沙、红枣、白糖等多种配料，烘烤而成。酸豆酥皮口感酥脆，味道酸甜可口，有很强的风味特色。

结语：

以上就是岳西县在水一方乡村美食城里的代表美食了，每一道美食都有着不同的口味和煮法，非常值得一试。如果您有机会到岳西县游玩，不妨到水一方乡村美食城里走一走，品味一番岳西的美食文化。