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红九：成都家庭百年老字号传承与创新的典范

红九，是成都家喻户晓的百年老字号，起源于清朝光绪年间，至今已有近150年的历史。在悠久的历史长河中，红九凭借其过硬的产品质量，一代代传承人的努力管理和创新，成为了成都乃至全国境内著名的企业品牌。今天，我们一起来看看这家企业又是如何在传承与创新之间找到了平衡，实现了腾飞的。

历史的沉淀——红九的百年逐梦

红九的创始人罗圭生先生，原籍四川巴县，早年到成都谋生。他在成都东大街南端的四川布庄（烟草商店）做事，激起了他经商的野心。罗先生在住处开设了一间杂货铺，经营一些民生商品和食品。后来，他陆续开办了红九饼店、红九酒家等，逐渐成为了成都市场上的知名品牌。

在百年的时间里，红九一直秉承着“品质至上，客户满意”的宗旨，不断在经营方式、产品品质、品牌形象上进行创新，从小作坊到现如今的现代化企业，与时俱进，不断发展壮大。

传承的火炬——红九家族的努力传承

红九的传承，是代代相传的家族传承模式。从罗圭生先生开始，一直到今天的第三、第四代传承人，都将红九看做是家族的使命、记忆和荣誉。在这一过程中，一代代传承人都将“质量第一，顾客至上”当做信条，携手共创红九这个品牌的未来。

尤其是第三代传承人陈子明，为了保护和传承家族企业，他在重建双桥店的时候，亲自担任项目经理，立下了发扬传统文化、保护古建筑、传承红九历史文化的宏伟目标。而第四代传承人则将目光投向了数字化发展，让红九在互联网时代拥有更多的新玩法，将传统美食通过互联网更好地“输出”到全国各地。

创新的引领——红九在数字化时代的针对性创新

红九不仅在传承中创新，在数字化时代也同样如此。红九针对数字时代消费者群体的需求进行了针对性的改进，推出了许多具有其独特风格的创新产品。比如，红九的糕点姜糖脆皮鸭、鸡肉开胃卤和卤制午餐肉等产品，新颖的口感和丰富的营养成分，为广大消费者带来了不一样的用餐体验。

此外，红九还在数字化方面做了很多探索，如推出了自营电商平台、WeChat服务号、线上预约、送货上门等服务。这些创新举措，顺应了消费者多样化、个性化的需求，为红九在数字化时代的生存和发展提供了保障。

未来的展望——红九在数字化时代的愿景

红九的营销总监华文静说：“我们要保持传统，增强品质，迎接未来”。这个愿景很好地概括了红九未来的发展方向。在传承方面，红九将更加努力地继承和弘扬传统文化，让更多的人了解和认识红九；在品质方面，红九将坚持不断提升产品品质和服务质量，让消费者享受到卫生、美味的食品和愉悦的用餐体验；在数字化方面，红九将不断拓展数字化渠道，为消费者提供更便利、更多元、更个性化的服务。

相信，在“保持传统，增强品质，迎接未来”的指引下，红九这个百年老字号，将继续在成都和全国范围内发扬光大，成为家喻户晓的优秀品牌。