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西北农大教授张显：食品安全担忧治理需政企合作

近年来，食品安全问题给人们的生命健康带来了巨大的威胁，引起了社会各界广泛的关注和担忧。针对食品安全这一社会热点问题，西北农林科技大学教授张显提出了政企合作的解决方案。

张显教授认为，食品安全问题是政府治理和企业管理领域的共性问题，解决这一问题需要政企合作，共同承担监管责任，形成合力。

首先，政府应该加强监管力度，完善法律和行业标准，对违反食品安全标准的企业给予惩罚性的处罚，提高企业的法律意识和安全意识。同时，政府还应该建立健全的监督体系，加强对企业的日常监管，及时发现和处置食品安全问题。

其次，企业在生产经营过程中，应该始终把保障消费者的健康安全放在首位。企业要加强自身安全管理，质量控制，重视产品质量和安全，加强对产品的质量跟踪和监管。特别是食品加工企业，要加强原材料的选择，建立质量追溯系统，加强对生产过程的监督，打造放心食品品牌。

除了政府和企业的合作，广大消费者在食品安全问题上也要担负起自己的责任。消费者要提高食品安全意识，了解食品安全相关知识，合理选择食品，注意饮食卫生，不要因为贪小便宜而去购买劣质食品。

最后，张显教授还提到了食品溯源技术的重要性。食品溯源技术，是一个安全保障的重要环节。它可以通过对食品生产、运输、存储、销售的全过程信息追踪，发现食品安全问题，及时消除风险隐患。

总之，保障食品安全需要政府、企业和消费者的共同努力，实现了政企合作，也需要一些技术手段的支持。我相信，在未来，通过共同努力，我们可以建立更加完善的食品安全保障体系，为人们的健康生活保驾护航。