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合肥市泉记食品有限公司(合肥泉记食品公司涉嫌违法犯罪被查处)

近日，合肥市泉记食品有限公司（以下简称“泉记食品公司”）因涉嫌违法犯罪被查处。据了解，该公司被指控涉嫌生产销售假冒伪劣产品，严重危害了消费者的安全和健康。此次查处，不仅是对泉记食品公司的严惩，更是对食品市场的严格监管和保障消费者权益的维护。

涉嫌生产销售假冒伪劣产品

泉记食品公司是一家规模较大的食品企业，主要生产豆制品和酱菜等产品。然而，根据监管部门的调查，该公司生产销售的豆制品和酱菜等产品存在严重的质量问题。

在生产豆腐等豆制品时，泉记食品公司使用的豆腐呈现出异常的白度和柔软度，经过检测发现，这些豆腐中的豆浆实际上是由豆粉和大豆蛋白粉等加工品制成的，属于非豆制品范畴。此外，泉记食品公司按照一定比例混入了工业明矾等化学物质，用以增加豆腐的硬度和颜色。这种不合格的豆腐产品对消费者的身体健康构成了潜在威胁。

在生产酱菜等产品时，泉记食品公司使用的原材料存在多种问题。比如，该公司在生产泡菜时使用了已经过期的辣酱，腌制时间很短，导致泡菜产生了酸败的气味，并且过多的肉桂粉给消费者造成了食物中毒。这些假冒伪劣产品的生产和销售，给消费者的身体健康造成了严重影响，不仅是对消费者权益的侵害，更是对社会信任度的破坏。

严格监管，保障消费者权益

在泉记食品公司的违法犯罪行为被曝光之后，监管部门立即进行了调查，并采取了严厉的措施进行查处。该公司被责令停产整顿，并关闭了两个不符合卫生要求的生产车间。此外，该公司也要承担违法违规行为所带来的一切后果。

监管部门表示，将继续加强对食品企业的监管，发现问题及时进行处置，切实维护消费者的合法权益，确保食品安全。同时，也提醒消费者在购买食品时要注重产品的来源和质量，不购买假冒伪劣产品，增强自我保护意识。

结语

保护消费者权益是一个国家和社会的责任。泉记食品公司的违法犯罪行为，不仅给市场带来了不良影响，更让消费者多了一份对食品质量的担忧。作为消费者，我们应该增强食品安全意识，选择优质的食品产品，让社会更加注重并保护消费者的权益。